Recetas

Cómo hacer boquerones en vinagre: receta clásica y tradicional

Junto con la sardina, la caballa y el atún, el boquerón es uno de los pescados azules más consumidos en España. En el norte de nuestro país es conocido también como anchoa. Los boquerones en vinagre son todo un clásico de nuestras barras.Por Susana Baticón

El plato vegetariano que adoran los turcos: receta fácil y sabrosa

Bajo el nombre de 'Imam Bayildi' encontramos unas riquísimas berenjenas rellenas de verdura muy sencillas de prepararPor Iraide Almudí

Tarta 'tatin' de alcachofas, cebolla y aceitunas

La más popular es la de manzana, pero hay otras versiones de tarta 'Tatin' -la que se hace con el hojaldre por encima y el relleno por abajo, pero luego se le da la vuelta para servirla- ya sean con fruta, verduras, queso, embutidos, etc. Con alcachofas, cebolla y aceitunas ¡está de muerte!Por Susana Baticón

Tarta 'tatin' de zanahorias

Creada por accidente en un hotel francés -que le dio nombre- allá por el año 1889, la original lleva manzana. Pero esta tarta se puede elaborar con otras muchas frutas y también con otros ingredientes como, por ejemplo, la zanahoria.Por Susana Baticón

Empieza bien el día

Desayunos saludables con huevo: 10 recetas fáciles y rápidas de preparar

Nutritivo, lleno de proteínas, delicioso y superversátil, ¡nos encanta tomar huevos a todas horas y especialmente en el desayuno!

Recetas

Cómo hacer tarta de galleta Lotus: un postre cremoso e irresistible

Estas míticas galletas de origen belga, cuya popularidad no cesa, se convierten en ingrediente estrella de la tarta que vamos a preparar hoy

Recetas

Verduras en conserva: 9 recetas fáciles y deliciosas

Alcachofas, pimientos, cardos, guisantes, judías verdes… hay productos de la huerta que se prestan especialmente bien para su comercialización en botes de conserva y nosotros vamos a usarlos hoy para preparar una buen puñado de platos ricos y sencillos

Cocina de fiesta

Qué comer en la Feria de Abril: 10 platos típicos de esta fiesta andaluza

Gazpacho, 'pescaíto' frito, rabo de toro... son algunos platos imprescindibles de esta alegre celebración en la que no faltan ni el vino ni el baile. Sevilla se convierte, por unos días, en el epicentro de la fiesta mundial.

Recetas

¿Te gusta el tartar de atún? Aquí tienes 8 formas diferentes de saborearlo

El atún rojo es uno de esos productos de temporada que nos encanta meter en la cesta de la compra en estas semanas del año

Bocados internacionales

¿Que es el 'Tamago Sando'? Prepara este plato japonés con tan solo 5 ingredientes

Es una de las recetas más virales en redes desde hace un tiempo. Originaria de Japón, se trata de una elaboración muy sencilla de preparar, de textura cremosa y sabor suave.

Recetas

Queso batido para desayunar: ideas deliciosas para empezar bien el día

Con usos muy similares al que podemos dar al yogur, el queso batido tiene una textura más densa y un sabor menos ácido

Cocina práctica y sencilla

Menú semanal del lunes 5 al domingo 11 de mayo con ricas recetas para el día a día

Para que no te estreses pensando en qué cocinar cada día, aquí tienes el menú semanal del lunes 5 al domingo 11 de mayo. ¡Te será de gran ayuda!

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Cocina con amor

Cocina para mamá: 15 recetas para sorprenderla desde el desayuno hasta la cena

En el día de la madre podemos sorprender a la persona más importante de nuestra vida de muchas formas, y una de las que más le gustará, sin duda, será cocinar para ella. Inspírate en estas recetas especiales para sorprenderla desde el desayuno hasta la cena.