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Rescatamos esta elaboración de un libro de cocina para niños. Se trata de Cocinamos a 4 manos (Larousse Editorial), un recetario especialmente pensado para que mayores y peques compartan sus primeras experiencias cocinando juntos. Lo firma el cocinero catalán Xesco Bueno, que está al frente del restaurante barcelonés Ca l’Esteve y es un gran entusiasta de los libros gastronómicos. Entre sus muchas propuestas, esta es una de las más sencillas y veraniegas: unos huevos rellenos de atún y tomate con pistachos. Además si quieres hacer esta receta de huevos rellenos de atún y tomate con pistachos aún más atractiva para los niños, puedes aplicar estas ideas:
Te recomendamos
- Presentación divertida: Usa cortadores de galletas para dar formas originales a las claras cocidas (estrellas, corazones, animales) antes de rellenarlas.
- Colores llamativos: Añade ingredientes de colores vivos, como maíz dulce, zanahoria rallada o aceitunas negras en rodajas, para hacer el plato más visual.
- Montaje interactivo: Deja que los niños decoren sus propios huevos con toppings variados (trocitos de pistacho, cebollino, maíz, trocitos de pimiento rojo o verde). Esto fomenta su creatividad y participación.
- Mini porciones: Haz huevos de codorniz rellenos, ideales para manos pequeñas y perfectos como “bocados sorpresa”.
- Toques crujientes: Ofrece diferentes opciones de “crujiente” además del pistacho, como chips de pan, palitos de zanahoria o trocitos de nachos.
